Kolač s jabukama i kupinama

Izmiksajte jaja i šećer, kada postane pjenasto dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Jabuke operite, ogulite i režite na šnjite. Slažite kriške jabuka u okrugli lim, tako da popunite sve rupe, pospite jabuke s malo cimeta i vanilin šećera. Jabuke stavite zapeći u pećnicu na 180 stupnjeva 5 minuta. Izvađene jabuke prelite smjesom od biskvita. Pecite još 10 minuta.

Kupine operite i stavite u posudu zajedno s vodom, kuhajte dok ne zavri. U posebnu posudu pomiješajte brašno i šećer s malo vode tako da ne ostane ni jedna grudica, kada kupine zavru dodajte smjesu od brašna i šećera brzo miješajući. Kada se smjesa zgusne sklonite s vatre. Izvađeni biskvit s jabukama prevrnite tako da biskvit zauzme donju stranu, a jabuke gornju na jabuke stavite kremu od kupina.