Moj profil
tina-21
15.1.2017.

Kolač s jabukama

15

Još jedan recept s jabukama...ako zanemarimo guljenje i ribanje jabuka brzo je gotov :) 

Još jedan recept s jabukama...ako zanemarimo guljenje i ribanje jabuka brzo je gotov :) 

tina-21
15.1.2017.

Sastojci

BISKVIT
3 jaja
85 gr šećera
1 vanil šećer
80 gr brašna
1 žličica praška za pecivo
2 dcl mlijeka
šaka sjeckanih oraha
KREMA
1 kg jabuka
4 žlice limunovog soka
2 vanil šećer
1 puding od vanilije
150 gr margarina
malo cimeta
1 vrečica želatine
150 gr šećera
ZA UKRAŠAVANJE
500 ml slatkog vrhnja

Priprema

1.

Jaja odvojimo, pa istučemo snjeg od bjelanjaka. Žutanjke pjenasto izradimo sa šećerom,vanil šećerom i mlijekom. 

2.

U bjelanjke uliti smjesu od žutanjaka i šećera pa lagano promješati pjenjačom. Polako dodavati brašno uz lagano mješanje. Na kraju dodati šaku sjeckanih oraha.

3.

Smjesu uliti u kalup namazan margarinom i pobrašnjen.  (ja sam koristila onaj duguljasti i dublji kalup, pravokutni) Staviti peći na 180 stupnjeva oko 15-20 minuta.

4.

Za kremu oguliti i naribati jabuke i staviti ih u lonac gdje će se kuhati krema. Dodati limunov dok, šećer, cimet, vanil šećer, kockice margarina i na kraju puding. 

5.

Dobro promješati smjesu i čekati da zakipi, pa kuhati još nekih 5 minuta. Zatim maknuti s vatre i ostaviti da se lagano ohladi.

6.

Želatinu pripremiti prema uputama s vrečice, kad nabubri otopiti je i uliti u smjesu od jakuba i dobro sve zajedno promješati. 

7.

Na biskvit staviti mlaku kremu od jabuka i staviti na hladno da se stegne.

8.

 Na ohlađeni kolač staviti istučeno slatko vrhnje. Narezati na kocke i poslužiti. 

2

Ja sam radila u tepsiji 40 cm dužine i 23 cm širine...

HTJELA BIH ISPROBATI OVAJ KOLAC JER MI SE SVIDJAJU MNOGO KOLACI SA JABUKAMA PA BIH ZELJELA ZNATI KOLIKA JE TEPSIJA POTREBNA. HVALA!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)