Moj profil

Kolač s jabukama

40 minuta
18

Još jedan kolač u nizu iz meni veoma drage kuharice gđe. Mire Vučetić, " Suvremena prehrana i kuhanje ". Ovo je samo jedan od načina pripreme kolača sa jabukama, ovaj puta u obliku torte.

Još jedan kolač u nizu iz meni veoma drage kuharice gđe. Mire Vučetić, " Suvremena prehrana i kuhanje ". Ovo je samo jedan od načina pripreme kolača sa jabukama, ovaj puta u obliku torte.

Sastojci

25 dkg brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
10 dkg maslaca
15 dkg šećera
2 kom jaja
2 žlice mlijeka
za nadjev
1 kg jabuka
10 dkg šećera
1/2 dl vina
cimet po želji

Priprema

1.

Napravite tijesto tako da prosijete brašno s praškom za pecivo, zatim umiješajte maslac. Nakon toga dodajte jaja, šećer, naribanu koricu od limuna. Izmijesite tijesto s mlijekom, te podijelite na dva dijela, ostavite da malo počiva na hladnom.

2.

U međuvremenu ogulite jabuke, izrežite ih na tanke ploške i kuhajte uz dodatak vode i vina, te naravno šećera, dok ne omekšaju. Ohladite ih.

3.

Razvaljajte jedan dio tijesta i stavite ga u namašćeni okrugli oblik za torte ( promjer 26 cm), iako možete koristiti i papir za pečenje. Gore dodajte ohlađene jabuke, razvaljajte drugi dio tijesta i pokrijte jabuke. Možete odozgora tijesto malko izbockati vilicom. Peče se na srednjoj temperaturi, 180 stupnjeva oko pola sata do 40 minuta, ovisno o vašoj pećnici, obavezno pregledajte pri kraju pečenja.

4.

Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Kada se prohladi režite ga na kriške i poslužite.

5.

Serviranje

Posluživanje

Poslužite uz neki topli napitak po izboru i ukusu, možete upotrijebiti kao napitak onu tekućinu u kojoj ste kuhali jabuke, dobar vam tek!

  • Jabuke(1)
  • Mira-vucetic(1)
  • Isprobano-pompom(1)
  • Od-jabka(1)

3

Jabuke naše omiljeno voce u slatkom izdanju za tjedan jabuka.....

Hvala ti Ankice na isprobavanju recepta i dodavanju lijepe slike u galeriju, pozdravljam te!

Odlično!!!👍

Ovako je ispalo drugima