Jedan u nizu kolača bez pečenja, ukusnu i laganu kremu od sira nadopunjava lagani kiseli okus višanja što ovom kolaču daje posaban okus.
Jedan u nizu kolača bez pečenja, ukusnu i laganu kremu od sira nadopunjava lagani kiseli okus višanja što ovom kolaču daje posaban okus.
Sastojci
Priprema
Pettit beurre kekse samljeti i dobro izraditi sa omekšalim maslacem.
Dobivenu smjesu ostaviti sa strane.
Hopla vrhnje izraditi u čvrsti šlag.
Izrađenom šlagu dodati šećer u prahu i kratko promiješati, a zatim dodati i sir te dobro izmiješati da smjesa postane čvrsta.
U manji dublji lim natisnuti pola dobivene smjese od keksa i maslaca, na nju staviti nadjev.
Lim staviti neko vrijeme u hladnjak da se obje smjese dobro ohlade.
Na vrh ohlađene kreme staviti drugu polovicu smjese od keksa i maslaca i lagano utisnuti prstima.
Staviti u hladnjak do posluživanja.
Posluživanje
Bobićasto voće propasirati u pire i preliti po svakoj posluženoj kocki kolača ili po želi voće možete ostaviti cijelo i poslužiti uz kolač.
Kako je tebi ispao recept?
20