Opet neki stari Svijet i kolač koji sam samo jednom pravila i zaboravila .A ukusa je izuzetno.Danas sam ga ponovo napravila,pobrala aplauze na otvorenoj sceni,jedva sačuvala malo za sutra.Ako neko noćas ne prošeta do frižidera.
Opet neki stari Svijet i kolač koji sam samo jednom pravila i zaboravila .A ukusa je izuzetno.Danas sam ga ponovo napravila,pobrala aplauze na otvorenoj sceni,jedva sačuvala malo za sutra.Ako neko noćas ne prošeta do frižidera.
Sastojci
Priprema
Orahe grubo naseckati ili samo ispulsirati u blenderu i pomešati sa medom u šerpi.Kuvati 2 minuta.Ostaviti da se ohladi,povremeno promešati.
Izmešati sir,vanil šećer(ja sam stavila i malo Burbon vanil šećera,a mislim da bi i ukus ruma bio dobar),učvršćivač(probaću sledeći put bez njega) i žumanca.Sve dobro umutiti.
Lisnato testo razvući u kalupu za tart preko peki papira i izbockati dno viljuškom.Moj kalup je 26 cm,može u 24 cm,lepši bi bio.
Na dno testa staviti kremu sa sirom a zatim masu od oraha i meda.E to je malo problem ,masa je gusta pa sam ja stavljala male hrpice i povezivala ih.
Testo staviti u rernu na 200 C 25 minuta,zatim pokriti folijom i peći još 10 minuta.
Posluživanje
Može uz sladoled ili slatku pavlaku.
2