Kolač od mrkve

90 minuta

17

Kolač je vrlo popularan u Švedskoj gdje ga zovu "morotskaka". Spoj kardamoma, cimeta, mrkve, mliječnog sira i limete - odličan je! I vrlo sočan!

Kolač je vrlo popularan u Švedskoj gdje ga zovu "morotskaka". Spoj kardamoma, cimeta, mrkve, mliječnog sira i limete - odličan je! I vrlo sočan!

Sastojci

Biskvit

3 dcl glatkog brašna

1 žličica vanilin šećera

3 žličice praška za pecivo

1.5 žličice mljevenog cimeta

1 žličica mljevenog kardamoma

1.5 dcl ulja

1/2 žličice sitno mljevenog đumbira

prstohvat soli

4.5 dcl sitno ribane mrkve

Kremasti nadjev

4 dcl šećera u prahu

1 žličica vanilin šećera

ribana korica limete

100 gr mliječnog namaza

Priprema

1.

Pomiješati jaja i šećer, dodati sve ostale sastojke i na kraju mljevenu mrkvu i sve zajedno izmiksati.

2.

Izliti smjesu u pleh (cca 24 cm promjera) i peći na 150 stupnjeva 55 minuta.

3.

Izmiksati sve sastojke za nadjev u jednu kremastu smjesu. Premazati preko toplo pećenog biskvita.

4.

Ostaviti da se ohladi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima