Mmmmm....kolač od borovnica!U ovoj verziji možete iskoristiti višak bjelanjaka koji vam je ostao od nekog drugog kolača.Često ga je radila moja svekrva i kada sam ga prvi puta probala zaljubila sam se.
Mmmmm....kolač od borovnica!U ovoj verziji možete iskoristiti višak bjelanjaka koji vam je ostao od nekog drugog kolača.Često ga je radila moja svekrva i kada sam ga prvi puta probala zaljubila sam se.
Sastojci
Priprema
Od navedenih sastojaka zamijesite prhko tijesto i razvaljajte ga na papiru za pečenje dimenzija protvana 25x35.
Tijesto malo izbockajte vilicom i stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 10 minuta.
U međuvremenu izmiksajte bjelanjke sa malo soli.
Postupno dodajte šećer u prahu.Na kraju dodajte borovnice i lagano promješajte.
Nakon 10 minuta izvadite tijesto iz pećnice -premažite pekmezom i lagano rasporedite smjesu od bjelanjaka i borovnica.
Pecite još 25 minuta na 180 stupnjeva ili ovisno o vašoj pećnici dok malo gore ne požuti.
Važno!
Ako koristite smrznute borovnice nemojte ih predhodno odmrzavati nego tako smrznute umiješajte u snijeg od bjelanjaka i stavite peći.
Hvala na info.😉
Nadam se da će vam se okusom svidjeti.Ako volite manje slatke kolače slobodno malo smanjite šećer.
Ovo izgleda jako dobro. ISprobat cu recept sigurno. A sad su birovnice i na akciji u konzumu🙂 https://www.letkomat.hr/konzum/katalog-od-cetvrtka-22-03-2018/?page=2
30