Ako imam 4 vrhnje tj. 800g u kuci stavim sve cetiri , ako nemam nije problem ni ako stavim samo 3 tj. 600g, kolac onda bude samo malo tanji.
Moj profil
Kolac se izvornoj verziji zove Faule Weiber Kuchen i izvrstan je za one koji vole njemacke kolace sa sirom. Za vecinu tih kolaca potreban je tzv. Quark, posebna vrsta mladog sira kojeg jos nisam uspjela naci na nasim prostorima. A posto se ovaj kolac pravi s vrhnjem lako ga je napraviti i kod nas.
Kolac se izvornoj verziji zove Faule Weiber Kuchen i izvrstan je za one koji vole njemacke kolace sa sirom. Za vecinu tih kolaca potreban je tzv. Quark, posebna vrsta mladog sira kojeg jos nisam uspjela naci na nasim prostorima. A posto se ovaj kolac pravi s vrhnjem lako ga je napraviti i kod nas.
Sastojci
Priprema
1.
Od navedenih sastojaka izraditi tijesto. U kalup staviti pek papir, okvir kalupa premazati maslacem. Tijesto rasporediti po dnu kalupa i razvuci ga prema gore oko 1 cm oko okvira kalupa
2.
Izmiksati smand sa secerom, skuhati 2 kesice pudinga u 1/2 l mlijeka i dodati smjesi smanda i secera i dobro promijesati. Tu smjesu preliti preko tijesta.
3.
Iscijediti sok iz konzerve i mandarine poredati odozgo
4.
Kolac peci na toplom zraku na 200 stepeni 15-20 minuta, zatim smanjiti temp. na 160 stepeni i peci jos 30 minuta.
5.
Kad je kolac gotov, izvaditi ga iz rerne, ostaviti 20-ak minuta da se malo ohladi i preliti bezbojni preliv preko kolaca. Ostaviti da se skroz ohladi i tek onda skinuti kalup.
7