Ovu supu jako volim. Jako je ukusna, i zdrava. Prava kokosija supa koja lijeci tijelo i dusu. Kad god je pravim traje mi po dva dana.
Ovu supu jako volim. Jako je ukusna, i zdrava. Prava kokosija supa koja lijeci tijelo i dusu. Kad god je pravim traje mi po dva dana.
Sastojci
Priprema
Oprati iznutrice isjeckati jednu veliku mrkvu na kolutice. Ocistiti veliku glavicu luka i tako u komadu je staviti u serpu u koju smo dodali predhodne sastojke i vodu. Serpa moze biti od pet litara ali ja stavim malo vecu jer ce noklice od griza narasti. U vodu dodati jednu punu kafenu kasiku soli, pola kasikice bibera i jednu zlicu suhog persuna i staviti da se kuha na srednjoj temparaturi. Sledeci korak - pripremamo smjesu za griz noklice.
Jednu punu supenu zlicu putera otopite u mikrovalnoj pecnici. U to dodajte jedno jaje, kroz prste malo soli, bibera, suhog persuna i odprilike sest velikih zlica griza. Od svih tih sastojaka zamjesiti smjesu za noklice. Ne treba biti ni previse tvrdo ni premekano jer ce se raspadati kad se dodaje u supu.
Pripremljenu masu zlicom dodavati u supu. Svaki put umociti kasiku u supu da se smjesa ne lijepi.
Griz noklice se kuhaju odprilike petnaest minuta.
Ocistiti jedan rezanj cesnjaka i ubaciti ga u supu pred sami kraju kuhanja zajedno sa jednom punom zlicom vegete. U sve to se jos moze dodati 2 ili 3 kasike suhih rezanaca za supu.
Ako vidite da vam je supa uvrila, mozete dodati malo tople vode, ali u tom slucaju supa mora vriti i mora se dodati jos malo vegete. Prijatno.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara