Hmmmm, kada gledam malo recepte, obradila sam govotvo sve glavne bijele kreme… Naime i ova lagana krema od kokosa je nešto božanstveno… Što reći, nego, morate probati! Bili vi veći ili manji kokosoljupci, svejedno je, jer ova torta vas neće razočarati ;)
Hmmmm, kada gledam malo recepte, obradila sam govotvo sve glavne bijele kreme… Naime i ova lagana krema od kokosa je nešto božanstveno… Što reći, nego, morate probati! Bili vi veći ili manji kokosoljupci, svejedno je, jer ova torta vas neće razočarati ;)
Sastojci
Priprema
Umutiti mikserom omekšali maslac, fini šećer i žumanjke.
Čokoladu otopiti na pari i kada se malo ohladi, dodati predhodno obrađenoj smjesi.
Lagano umiješati snijeg od bjelanjka izmiksan sa šećerom.
Na kraju, pažljivo umiješati prosijano brašno.
Peći u papirom obloženom kalupu, 50 min na 170 stupnjeva.
Ohladiti u kalupu, izvaditi i presjeći na dvadijela. Jedan dio vratiti natrag u kalup.
Želatinu staviti u hladnu vodu.
U mlijeko staviti kokos i zakuhati te uz miješanje dodati šećer i škrobno brašno.
Maknuti sa vatre i nakon par minuta, otopiti želatinu u toj kremi.
Pustiti da malo odstoji i da se lagano počne zgušnjavati, a tek tada preliti preko jednog dijela biskvita. Poklopiti drugim i staviti u hladnjak preko noći.
Premazati vrh torte marmeladom koju smo lagano ugrijali (zbog mazivosti i upijanja biskvita) i posuti sa kokos brašnom.
Posluživanje
Dodatni podaci…hmmmmm, pa nestaje jaaaaaako brzo ;)
Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
37