Moj profil
Veca01
23.1.2017.

Kokos mafini sa kurkumom i djumbirom

25

Vrlo sočni i ukusni mafini. 

Vrlo sočni i ukusni mafini. 

Veca01
23.1.2017.

Sastojci

3 srednja jaja
150 gr Šećera ( kristal)
1 kesica Vanilin šećera Dolcela
100 ml suncokretovog ulja
prstohvat soli
1 kašika kokosovog ulja
150 gr Kokosovog brašna Dolcela
50 gr brašna
1 kašičica Praška za pecivo Docela
2 kašičice kurkume u prahu
1 kašičica djumbira u prahu
200 ml mleka
ZA FIL:
100 ml slatke pavlake
100 gr krem sira
1 puna kašika šećera u prahu
kora od limete ili limuna

Priprema

1.

Umutiti jaja, sa šećerom i vanilin šećerom, pa redom dodavati sastojke, ulje, brašno začine, prašak za pecivo. Na kraju razrediti  mlekom i staviti u pleh za mafine da se peku u koji ste prethodno stavili papirnate korpice. 

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni. Proveriti čačkalicom da li je pečeno. Oko  25 min je potrebno.

2.

FIL : umutiti slatku pavlaku ili šlag iz kesice sa malo mleka i dodati krem sir i jednu kašiku šećera u prahu. Premazati mafine ili koristiti špric za ukrašavanje. Narendati malo koru od limete ili limuna i služiti.

Uživajte

  • Mafini(2)
  • Kokos(2)
  • Muffins(2)
  • Muffini(1)
  • Kokos-kolac(1)
  • Kurkuma(1)
  • Mufini(1)
  • Kokos-mafini(1)

2

Prelepi maffini,divnog sastava,jako lepo izgledaju...👍

Zanimljiva kombinacija sastojaka 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)