Moj profil
cristal
12.11.2015.

Kokos Macarons

6

Oku lijepi, ali mislim da nešto krivo radim. Bilo samo sa bademima ili kombinacija, ispadnu mi na spojevima malo zilavi i ljepljivi, pa molim pomoc iskusnijih.

Oku lijepi, ali mislim da nešto krivo radim. Bilo samo sa bademima ili kombinacija, ispadnu mi na spojevima malo zilavi i ljepljivi, pa molim pomoc iskusnijih.

cristal
12.11.2015.

Sastojci

105 g. bjelanjak
105 g. kristal secer
prstohvat soli
65 g. mljeveni bademi
60 g. kokos
125 g. secer prah
prstohvat gustina

Priprema

U bjelanjak dodati sastojke, te spatulom preklapati dok se smjesa ne ujednaci i prorijedi.
1.

Vrećicom kojoj smo odrezali vrh, na pleh istisnuti kruzice. Lupiti plehom 3,4 puta da se formiraju.

Ostaviti na sobnoj temperaturi pola sata do sat

2.

Peci na 150 stupnjeva oko 13 minuta. Nakon desete minute pleh okrenuti

2

Haha i pravim ih jer stvarno krasno izgledaju. Jos kad boje koje valjaju nabavim :)

Radila sam ih već nekoliko puta ali sa bademima, mislim da su dobro ispali a to što se malo lijepe - valjda tako mora biti. Zapravo, to je jedan od onih kolačića koji su ljepši na tanjuru za vidjeti nego za jesti...barem meni

Ovako je ispalo drugima