Sočan i osvežavajuć.. bez brašna. U trudnoći sam ga konačno probala i zavolela :D recept nije moj, pronašla sam ga na internetu.
Sočan i osvežavajuć.. bez brašna. U trudnoći sam ga konačno probala i zavolela :D recept nije moj, pronašla sam ga na internetu.
Sastojci
Priprema
Mikserom umutite sneg od belanaca, dodati šećer i vanilin šećer i mutite dok ne dobijete čvrstu masu.
Smanjite brzinu miksera i dodajte jedno po jedno žumance.
Zatim polako dodajte griz.
Dobićete laganu i vazdušastu smesu.
U podmazanu i pobrašnjenu tepsiju (moja je 26x35) sipajte smesu i pecite na 200 stepeni tj. dok ne dobije lepu zlatnu boju. Po potrebi proverite čačkalicom da li je pečeno.
Dok se koh peče skuvajte mleko sa šećerom i vanilom pa vrelo prelijte preko vrućeg, ispečenog koha.
Posluživanje
Koh je najbolji kada je hladan, moja preporuka je da ga spremite uveče da bi se preko noći lepo ohladio.
Možete u smesu dodati i rendanu limunovu koru, jako je ukusno i osvežavajuće.
*Naslovna fotografija je skinuta sa interneta i ne predstavlja koh već običan žuti kolač. Postupak pravljenja je moj ali fotografije tada napravljenog koha su zaštićene i ne smem ih koristiti u komercijalne svrhe. Postaviću svoju fotografiju prvom prilikom kada budem spremala koh (a biće to uskoro, dobacuje suprug :))
16