Kocka do kockica nastala krasna pogaca. Nista lakse! Napravi se mnogo brzo, lako i jednostavno. Mogu je napraviti i pocetnici bez straha nego sa uzivanjem. Nisam ocekivala da ce od ovako jednostavan rad ispasti prelepa pogaca.
Kocka do kockica nastala krasna pogaca. Nista lakse! Napravi se mnogo brzo, lako i jednostavno. Mogu je napraviti i pocetnici bez straha nego sa uzivanjem. Nisam ocekivala da ce od ovako jednostavan rad ispasti prelepa pogaca.
Sastojci
Priprema
Stavimo kvasac da nadoge sa toplim mlekom secerom i 2 kasike brasna. Umesimo testo od nadoslog kvasca i ostale namirnice. Dok testo malo odmori izmrvimo kocku sira i premazemo tavu margarinom u kojoj cemo peci pogacu.
Zatim testo podelimo na dva dela. od jednog dela sucemo koru, premazemo margarinom, uvijemo u rolat, a njega uvijemo u puza. Ovo ponovimo i sa drugim delom.
Prvo sucemo koru od prvog testa, oko 1,5sm debljine. Koru secemo na kockice koje nemoraju biti iste velicine - kao na slici. Kockice pobacamo u namascenoj tavi bez reda, koja kako padne. Preko kockice stavimo izmrvljeni sir. Isto ponovimo i sa drugim testom. Secene kockice od drugog testa pobacamo preko izmrvljenog sira opet koja kako padne.
Pogacu pokrijemo pacetom i ostavimo da nadoge. Kad sam kasnije videla nadoslu pogacu iznenadila sam se njenog divnog i interesantnog izgleda. Zao mi je sto su mi neke slike koraka pripreme izasle mutne.
Nadoslu pogacu odnosno povrsine kockica premazemo umucenim zumancetom + malo mleka i posipamo sezamom i semenom suncokreta ili necim po vasoj zelji. Pecemo na 200 stepeni. Kad pogaca odozgo zarumeni pokrijte je hartijom da vam se ne prepece odozgo. Pogacu sam pekla oko 40 - 45 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
39