Posto je sezona gljiva,a knedle idu dobro uz dobar sos od njih evo jednog nacina kako ih pripremiti..preukusne su,a mogu se sluziti i uz neke druge sosove i moze biti dobar prilog uz neko meso u sosu
Posto je sezona gljiva,a knedle idu dobro uz dobar sos od njih evo jednog nacina kako ih pripremiti..preukusne su,a mogu se sluziti i uz neke druge sosove i moze biti dobar prilog uz neko meso u sosu
Sastojci
Priprema
hljeb ili ti kruh isjeci na manje komade i prelij sa mlakim mlijekom,tek toliko da hljeb omeksa(nebi trebao da bude previse mokar)povremeno promjesaj.
na maslinovom ulju proprzi sitno sjecka c.luk.neka bude res isprzen..
u masu od hljeba dodaj jaje i zacine,sitno sjeckani persun i przeni luk i sve dobro izmjesaj(ja to sve sjedinim sa rukom,nekako je jednostavnije,a i preciznije.
ako primjetis da je tjesto ipak mekse dodaj prezlu i opet sve dobro izmjesaj.
u siru vecu serpu stavi vodu i posoli pa pusti da prokuha,a
u medjuvremenu pokvasi ruke i bolikuj knedle,neka nebudu prevelike.
kad voda prokuha iskljuci ringlu i stavi knedle da nadolaze.u poklopljenoj serpi knedle bi trebale da stoje 15-20 minuta.
knedle ocjedi i serviraj uz sos od gljiva ili neki drugi sos..
prijatno!!
Posluživanje
ove knedle dobro idu uz gulas ili neko dobro pecenje sa sosom i uz sve druge sosove...
Kako je tebi ispao recept?
9