... spadaju u recepte Što svaka žena treba imati u svojem ormaru? Osim male crne haljine, to su brzi i jednostavni recepti za iznenadne goste ili za dječje veselje!
... spadaju u recepte Što svaka žena treba imati u svojem ormaru? Osim male crne haljine, to su brzi i jednostavni recepti za iznenadne goste ili za dječje veselje!
Sastojci
Priprema
Otopite svježi kvasac u mlakom mlijeku.
Pomiješajte brašno, šećer i sol pa dodajte pripremljeno mlijeko s kvascem te suncokretnovo ulje ili otopljeni maslac.
Da što manje zaprljate ruke, tijesto do pola zamijesite električnom mješalicom pa dovršite rukama dok ne dobijete glatko tijesto (3-5 minuta).
Prekrijte ga prozirnom folijom i pustite na toplom mjestu da se udvostruči.
Dignuto tijesto prebacite na malo pobrašnjenu površinu i odmah razvaljajte u krug promjera 50 cm. Krug podijelite na osmine.
Prvi način: svaki trokutić zamotajte u klipić od šireg dijela prema vrhu trokuta pa slažite na papir za pečenje sa završetkom motanja prema dolje.
Drugi način: svaki trokutić izdvojite, još jednom izvaljajte pa zamotajte u klipić od šireg dijela prema vrhu trokuta.
Treći način: u svaki trokutić umotajte po jednu hrenovku /ili/ dignuto tijesto podijelite na pola, izvaljajte u krug, podijelite na osmine pa u svaki trokutić umotajte mini ili pola hrenovke /ili/ tijesto izvaljajte u pravokutnik, narežite na trake širine 2 cm pa svaku traku omotajte oko hrenovke - dobit ćete hrenovke u tijestu.
Pustite još 10-15 minuta da se dižu u limu na papiru za pečenje, zatim premažite razmućenim jajem i po želji pospite sjemenkama po želji.
Klipiće stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200°C, 15 – 20 minuta, odnosno dok ne dobiju lijepu zlatno-žutu boju.
Posluživanje
Klipiće – klopiće poslužite uz biru [hladno pivo] :)*
Savjet: Tijesto možete zamijesiti i s integralnim brašnom sa sjemenkama. Odlično je i za pizzu ili punjene "školjkice".
41