Marmelade, odnosno džemove sam već radila od svakojakog voća ali od kivija nisam...U kući se našlo viška tog finog voća pa da probam...Ispalo je jako, jako fino, svježe, kiselkasto i, ne manje važno, jako jednostavno i brzo.
Marmelade, odnosno džemove sam već radila od svakojakog voća ali od kivija nisam...U kući se našlo viška tog finog voća pa da probam...Ispalo je jako, jako fino, svježe, kiselkasto i, ne manje važno, jako jednostavno i brzo.
Sastojci
Priprema
Kivi oguliti i narezati na male kockice.
U posudu staviti vode i narezani kivi, zakuhati i zatim dodati šećer.
Kuhati još oko 5 minuta i tada štapnim mikserom usitniti voće.
Dodati limunsku kiselinu i želin i kuhati još otprilike 5 minuta.
Vruću marmeladu uliti u zagrijanu teglicu, čekati da se malo prohladi (oko 5-6 minuta) i preko vrha preliti rum.
Posluživanje
Vjerojatno je dobro kao namaz za palačinke ali ja sam probala na šniti domaćeg raženog kruha sa maslacem....finoooo
..ovo je za mene...( dovela me Nocturna do recepta). Imam viška kiwia, a mojima je već za ovu sezonu "dosadio" onako svjež...ide u omiljene i na isprobavanje...
Imala sam viška domaćih kivija i ova marmelada se ponudila kao logično rješenje za zbrinuti čupave mališane. Ovo mi je bio prvi put da jedem ovu marmeladu. Sviđa mi se, ali ja sam slatkoguzovićka pa ću idući put dodati još šećera u nju (možda sam imala ekstremno kisele kivije...). I dodala sam rum direktno u nju 😉 Malo više ruma nego u receptu. Da ne prifali 😉 Hvala na receptu!
9