Moj profil

Kineski ručak kako ga radim ja

20 minuta
88

Moja i Konfucijeva mudra misao je da Kinezi sve sitno i tanko sjeckaju zato što su ljenčine i hoće da im bude sve brzo gotovo, a ja još mislim, jer sam mudar, da je to trik kada hoćeš napraviti puno iz malo .....

Moja i Konfucijeva mudra misao je da Kinezi sve sitno i tanko sjeckaju zato što su ljenčine i hoće da im bude sve brzo gotovo, a ja još mislim, jer sam mudar, da je to trik kada hoćeš napraviti puno iz malo .....

Sastojci

za
600 gr mesa po izboru (junetina, piletina ..)
1 veći komad bijelog dijela poriluka
1 veća mrkva
100-150 gr svježeg kupusa
sol, papar, vegeta pikant
soja umak
slatko kiseli umak

Priprema

Predpriprema
1.

Meso nasjeckate na prutiće ili listiće, marinirajte u soja umaku i ulju

2.

Kupus nasjeckajte na tanke rezance, mrkvu ma tanke prutiće, te ih kratko blanširajte u kipućoj posoljenoj vodi i ocjedite

3.

Poriluk nasjecite najprije poprečno pa zatim uzdužno na 4 dijela, papriku na kockice

Priprema
1.

Pržite meso na malo vrele masnoće dok sok ne počne nestajati ....

2.

Dodajte poriluk i papriku, pa malo zatim i kupus i mrkvu

3.

Kada povrće dobije boju, dodajte nekoliko žličica slatko kiselog kineskog umaka odlično ga rade danielbjelan ili maumau1

4.

Kada se lagano karamelizira, eventualno još začinite i gotovo ...

5.

Za one koji to vole, a meni je super, narežite režanj ili dva ananasa ali tada obavezno malo zaljutite ... ludilo ...

Posluživanje

Poslužite uz rižu ili tjesteninu, i još dodatno omiljenog umaka slatko-kiselog, ili ljutitog, ili s češnjakom ... i zelenu salatu ....

  • Kina(2)
  • Azijska kuhinja(2)
  • Kina-junetina(1)
  • Slatko-kiselo(1)
  • Kinesko(1)
  • Kinezi(1)
  • Kina-piletina(1)

10

jako fino  iskombinirano ....danas bilo na jelovniku pošto je tako jako vruče pa mi je ovo bilo super brzo.Po ovome mi se čini da nam nije Kina tak daleko.Superrrrrr!👋

volim kinesko..mmm

Stvarno djeluje kao ludilo, ako se uudim dodacu i taj ananas 🙂 Sve pohvale za recept 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)