Za sve koji paze na liniju i vole kuhanu piletinu .
Za sve koji paze na liniju i vole kuhanu piletinu .
Sastojci
Priprema
Dijelove piletine koje ste izabrali operite ,osusite i odlozite.
U posudicu stavite umak od soje ,rizin ocat i sol ,sve dobro promijesajte.Prelijte i umasirajte po piletini.
Narezite pola mladog luk te sitno nasjeckajte dumbir.Pospite po piletini i pustite da se sve pola sata marinira.
Zagrijte vodu u woku ili loncu .Ja imam steamer od banbusa a vi mozete koristi onaj koji imate za kuhanje na pari ,mala napomena ako koristite metalni obavezno na dno stavite papir za pecenje koji prije toga izbusite na nekoliko mjesta.
Stavite piletinu ,poklopite i kuhajte nekih 30min.ili dok se meso lagano ne odvaja stapicima od kosti.
Odvojite komade mesa na komade po zelji.Dekorirajte s nasjeckanim mladim lukom.
Dok se piletina pari napravite umak:
U posudicu stavite umak od kamenica,soja umak,vodu,sitno nasjeckani cesnjak,nasjeckani mladi luk i sezamovo ulje.Sve dobro promijesajte.
Posluživanje
Servirajte piletinu s umak uz dodatak kuhane rize ili kuhanim povrcem po zelji.
8