Ove kiflice je jedna kolegica donijela na posao uz nareske. Svi smo bili oduševljeni. Ima dosta posla s njima, ali vjerujte, isplati se. Fine su i mekane i drugi dan, samo ih spremite u plastičnu posudicu.
Ove kiflice je jedna kolegica donijela na posao uz nareske. Svi smo bili oduševljeni. Ima dosta posla s njima, ali vjerujte, isplati se. Fine su i mekane i drugi dan, samo ih spremite u plastičnu posudicu.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od svih sastojaka. Ostaviti da se digne. Zatim podijeliti na 8 kuglica i opet pustiti da se digne. Svaku kuglicu tanko razvaljati i izrezati na trokutiće (ja ih režem na 16 trokutića, pa kiflice budu male i slatke). Za nadjev dobro izmiješati sir sa snijegom od bjelanjaka. Na svaki trokutić stavljati malo nadjeva od sira (navrh male žličice) i motati u kiflice. Tako pripremljene kiflice premazati žutanjcima razmućenim s malo vode. Posipati sezamom i na svaku kiflicu staviti komadić maslaca.
Peći na 180˙C oko 15-20 minuta.
Posluživanje
Od navedene količine sastojaka dobit ćete 128 kiflica (4 pleha). Treba vam nekoliko sati za pripremu. Za prvi puta probajte s pola količine sastojaka.
Fine su i same, ali idu odlično na švedskom stolu uz razne vrste narezaka.
ni kod mene rođendani ne prolaze bezkiflica
4