Kiflice

U mlako mleko staviti secer, 1 kasiku brasna i kvasac.

promesati i ostaviti sa strane da se kvasac aktivira.

Za to vreme..

U 700g brasna cemo staviti prasak za pecivo,so i promesacemo. Zatim dodati ulje, margarin i kvasac koji se aktivirao. Kasikom promesati, a onda i rukama poceti da mesimo testo, brasno dodavati po potrebi!

Kada zamesimo testo, ostavicemo ga sa strane pokrivenog krpom da se udvostruci.

Kada se testo udvostrucilo, podelicemo ga na 3 jednaka dela. Napraviti jufke. Dve jufke cemo staviti sa strane, pokrivene. a jednu jufku cemo razviti oklagijom u krug, iseci na 8 ili 16 delova, po zelji nafilovati, isto to uraditi sa ostalim testom.

Kiflice redjati u podmazan pleh ili pleh koji je oblozen papirom za pecenje. Jedno jaje cemo umutiti i time premazati kiflice. Po kiflicama posuti susam i staviti na njih po malo margarina (kao sto je na glavnoj slici)

Kada su sve kiflice spremne za pecenje, rernu cemo ukljuciti na 200 stepeni. U rernu koja je zagrejana, stavicemo one kiflice koje smo prve napravili..

Peci kiflice oko 15-20 minuta, zavisi od rerne. Tacnije dok ne porumene!

Kiflice koje izvadimo iz rerne poprskati vodom i pokrivi krpom.

Kada su sve kiflice gotove mozete ih posluziti!