Moj profil

Kelj na varivo

21

Nisam ljubitelj kelja, nikako mi ne odgovara, ali u ovoj kombinaciji je zaista fin, a i moja djeca ga obožavaju

Nisam ljubitelj kelja, nikako mi ne odgovara, ali u ovoj kombinaciji je zaista fin, a i moja djeca ga obožavaju

Sastojci

Krumpir
Kelj
Suha slanina
Ulje
Crvena mljevena paprika
Brašno
Vegeta, sol, papar

Priprema

1.

Kelj narezati na tanke trakice i preliti vrelom slanom vodom te ostaviti da odstoji 10 - 15 minuta, a zatim procijediti

2.

Na ulju popržiti sitno nasjeckan crveni luk, češnjak, ribanu mrkvu i nasitno narezanu slaninu, začiniti s Vegetom te dodati kelj i krumpir narezan na kockice 

3.

Preliti vodom tako da povrće bude skroz prekriveno i kuhati na laganoj vatri

4.

Kad je krumpir skuhan, napraviti zapršku - na ulju popržiti 2 žlice brašna, stalno miješajući do zlatno-žute boje, dodati žličicu crvene mljevene paprike i podliti s vodom te preliti u lonac s povrćem

5.

Ako je varivo pregusto, razrijediti s vodom

6.

Dodati sol i papar te ostaviti da prokuha 10ak minuta

  • Maneštre(1)
  • Varivo od kelja(1)
  • Isprobano-duka11(1)
  • Kelj(1)

2

Drago mi je, obavezno mi javite kako je ispalo...

Volim kelj... Ovo ide na listu za probu

Ovako je ispalo drugima