Sakrila sam kelj i ručak je super prošao .Bilo je pitanja što je to zeleno,ali ja sam se oglušila i njima postavljala pitanja ,tako dok su moji unuci čekali odgovor što je to zeleno tanjuri su bili prazni.
Sakrila sam kelj i ručak je super prošao .Bilo je pitanja što je to zeleno,ali ja sam se oglušila i njima postavljala pitanja ,tako dok su moji unuci čekali odgovor što je to zeleno tanjuri su bili prazni.
Sastojci
Priprema
Skuhati do pola krumpir,jer će se još peći u pećnici. Kelj oćistiti pod srednje stapke i staviti u posoljenu vodu i par minuta obariti.Ocijediti i usitniti u mikseru,ili sitno ga nožem izrezati.Kranjske kobasice u mikseru usitniti da izgledaju kao mljeveno meso.Kobasice ,usitnjeni kelj i peršinov list izmiješati u jednoličnu masu.
Polukuhani krumpir izrezati na ploške i posložiti na pleh koji treba namazati maslacem.Na krumpir posložiti nadjev od kobasica i kelja.Popapriti i ako nije dovoljno slano posuti malo s vegetom.
Sirovi krumpir izribati na tanke rezance posuti vegetom i dobro izmiješati.Tako pripremljen posložiti preko nadjeva.Umutiti jaja s mlijekom i vrhnjem za kuhanje i preliti preko svega i staviti u pečnicu da se peće oko 35 min u biti da se gornji krumpir ispeče.
Pečeno jelo malo ostaviti da se odmori ,rezati kocke i servirati uz salatu po izboru.
Posluživanje
Pečeni složenac može servirati i na kat.
Viša sila malih prepredenih majstora okusa.Bartol još uvijek brontula ,ali ako mu kečap dodam onda dobijem prolaznu ocijenu.To je nevjerojatno kako taj mališa pogledom osjeti da li je to za njega jestivo ili ne ,pa onda njuhom i tek onda okusom.Za sada je tako ,a kad odrastu ...tko zna.
Kako je tebi ispao recept?
2