Izuzetno jednostavni keksici , a nadjev ne mora biti Nutella , mozete ih puniti i sa zeleom od grozdja , pa cete dobiti varijantu poznatog americkog sendvica sa kikiriki maslacem . Uopce nije vazno za koju cete se varijantu odluciti jer su obje preukusne ( ja sam radila obje varijante ) .
Izuzetno jednostavni keksici , a nadjev ne mora biti Nutella , mozete ih puniti i sa zeleom od grozdja , pa cete dobiti varijantu poznatog americkog sendvica sa kikiriki maslacem . Uopce nije vazno za koju cete se varijantu odluciti jer su obje preukusne ( ja sam radila obje varijante ) .
Sastojci
Priprema
Brasno , sodu i sol prosij skupa , u posebnu zdjelu stavi maslac i secer , pa ih pjenasto izmiksaj dok sve ne pobijeli . Maslacu dodaj jaje i vaniliju i promijesaj , pa u sve umijesaj kikiriki maslac , na kraju dodaj mjesavinu sa brasnom i umijesi mekano tijesto koje se ne lijepi .
Od tijesta trgaj komadice velicine 1 zlice i urolaj u kuglicu izmedju dlanova , svaku kuglicu urolaj u kristal secer , pa kuglice poslazi u kalup za mini muffins .
Peci kuglice u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva 10-12 min . Pecene keksice prebaci na resetku za hladjenje , ali ih ostavi u kalupima i odmah u tako vrele napravi udubljenja u sredini uz pomoc sire drske od drvene zlice . Pusti da se malo prohlade , pa ih tek onda izvadi iz kalupica i ostavi na resetki da se potpuno ohlade .
U udubljenja u hladnim keksicima stavljaj Nutellu ili zele ili djem , ovisno o vasem ukusu . Keksice pospi sa sjeckanim kikirikijem i spremi u kutiju sa cvrstim poklopcem
5