Moj profil

Keksići od đumbira

97

Idealni za predblagdansko zagrijavanje :)

Idealni za predblagdansko zagrijavanje :)

Sastojci

125 g maslaca
2 žlice meda
375 g brašna
2 žličice đumbira u prahu
1 žličica cimeta

Priprema

1.

 Maslac i šećer miksajte dok ne postanu pjenasti. Dodajte jaje i rastopljeni med pa miksajte dok se ne poveže.

2.

 Umiješajte brašno, đumbir, cimet i prašak za pecivo. Izvadite iz posude i prebacite na radnu površinu, pa dalje mijesite rukama dok ne dobijte čvrsto glatko tijesto. Zamotajte u foliju i ostavite u hladnjaku najmanje jedan sat.

3.

Dobro ohlađeno tijesto razvaljajte tanko (oko 4 mm). Izrežite željene oblike.

  • Zagrijte pećnicu na 180°. Pek papirom obložite lim. Pecite 8-10 minuta dok lijepo ne potamne. Pustite da se sasvim ohlade.
  • Keksi(3)
  • Keksići(2)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Bozic-dolazi(1)
  • K-keksici(1)
  • Cool-keks(1)
  • Bozicno(1)
  • Djumbir(1)
  • Bozic-anjii(1)

30

Cijelo jaje. Tijesto bude mekše pa ide najprije u friž. Onda na pobrašnjenjoj podlozi dalje, bez puno diranja 😉

Iiiii? da li ide cijelo jaje ili samo žumanjak?

Hvala puno na odabiru ovih keksića i lijepim riječima, veseli me da dobivaju nove simpatizere 😉 Uživajte!! 👋

Ovako je ispalo drugima