Moj profil
Odlicni za aperitiv, recept Benedetta Parodi
Sastojci
Priprema
1.
Istopi maslac u mikrovalnoj ili ga izradi vilicom(maslac treba biti sobne temperature), dodaj brasno , parmezan (naribani), sol i malo naribajte muskatnog orascica. Umijesite glatko tijesto, stavite u prozirnu foliju i ostavite da u frizider na bar pola sata.
2.
Izvadite tijesto i razvaljajte ga sa oklagijom na pola cm debljine(mozete i deblje) i vadite oblike kalupom. Ja sam koristila cvijet.
3.
Kekse poredajte u pleh sa pek papirom, premazite bjelancetom i pospite po zelji sezamom ili makom. Pecite ih na 180°C 10-ak minuta.
Posluživanje
Ja sam koristila grana padano umjesto parmezana, jer ima manje intezivan okus i miris.
2Komentara