Moj profil

Keksi od Kristaliziranog Djumbira

9
Keksi od Kristaliziranog Djumbira

Divna kombinacija mirisa u ovim finim keksicima, koje mozete odmah ispeci ili suve sastojke sloziti u teglu i uz poruku kako ih napraviti sloziti u neku finu korpu i pokloniti.

Divna kombinacija mirisa u ovim finim keksicima, koje mozete odmah ispeci ili suve sastojke sloziti u teglu i uz poruku kako ih napraviti sloziti u neku finu korpu i pokloniti.

Sastojci

(m.k.)=mala kasika
200 g glatkog brasna
1 m.k praska za pecivo
1/2 m.k soli
2 m.k djumbira
1 m.k cimeta
1/2 m.k muskatng orascica
125 g ovsene (zobene) pahuljice
50 g belih cokoladnih kapljica
50 g kristaliziranog djumbira
Jos je potrebna
1 tegla od litre
Ako keksice pravite, takodjer vam je potrebno
100 g neslanog maslaca
100 g tamnog crnog sirupa za kolace (black treacle)
75 g meda
1 srednje jaje

Priprema

1.

Punjenje tegle

Slagati redove sastojaka, jedno na drugo, po redu kako su napisana, vodeci racuna da svaki red uredno i jednako poravnate i malo nabijete kasikom da bi se svi sastojci slozili i stali u teglu.

1 - brasno, prasak za pecivo, soda bikarbona i so

2 - secer

3 - zacini

4 - zobene pahuljice

5 - cokolane kapljice

6 - djumbir, sitno iseckan

2.

Ako kekse poklanjate, instrukcije kako ih napraviti, napisati na papir i nezaboravite ga povezati uz teglu.

Potrebno vam je;

100 g neslanog maslaca, 100 tamnog crnog sirupa za kolace, 75 g meda, 1 srednje jaje. U vecu serpu stavit maslac, sirup i med, mesati na laganoj vatri da se sjedini. Ostaviti oko 5 minuta da se ohladi zatim istresti sastojke iz tegle, dodati razmuceno jaje i sve sjediniti. Vlaznim rukama praviti loptice,otprilike velicine orasa u ljusci, slagati na pleh koji je predhodno oblozen papirom za pecenje. Ostaviti u frizider 20ak minuta. Zagrijati reernu na 180C, peci kekse 10 minuta ili dok se pojave pukotine na povrsini keksica. Ostaviti ih u plehu 5 minuta, zatim ih prebaciti na zicu da se u potpunosti ohlade.

3.

Odlican poklon kojim ce se skoro pa svi oduseviti. Slozite ga uz ostle delicice u korpu.

4.

... ili ako ste za onu drugu verziju, skuvajte kaficu, onu pravu tursku, pa uzivate!

  • Ovsene-pahuljice(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Aromatično(1)
  • Poklon(1)
  • Ginger(1)
  • Mirisno(1)
  • Zobene-pahuljice(1)
  • Začini(1)
  • Božić(1)

2

Draga hvala tebi na divnim recima. Divno je to kad nesto spremas, pa poklonis, pa ti se oni toliko obraduju da te ganu do suza. Isto toliko si i te mene ganula sa svojim odusevljenjem kad si videla tu slicicu 🤗

Kad sam vidjela ono veče sliku s tvojom teglicom i porukom ma vjeruj mi koliko je to kristalno jasno bilo imala sam osjećaj kao da sam je već dobila na dar. Hvala ti!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)
Nale

Homemade Grancereale (keksici od ovsenih pahuljica i integralnog brasna)