Keksi

Spiralnim nastavcima za tijesto, umutiti mikserom maslac, jaje, secer u prahu, vanilin i prstohvat soli. zatim dodati brasno i zamijesiti tijesto.

Tijesto podijeliti na dva jednaka dijela.

U jedna dio dodati nekoliko kapi arome od jagode i dobro umijesiti da se ravnomjerno oboji.

Tijesto zamotati u foliju i ostaviti u hladnjak na 1 sat.

Crveno tijesto oblikovati u salamu.

Svijetlo tijesto tanko razvaljati. Vodite racuna da vam salama od crvenog tijesta pase duzinom na svijetlo tijesto.

Stavite salamu od crvenog tijesta na svijetlo i zamotajte u rolat.

Od rolata rezite tanke snitice i redati ih na pleh oblozen sa papirom.

Peci u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva cca 12 minuta.

Gotovi keksi mogu stajati u kutiju i do 2 tjedna.