Moj profil

Keks sa medom i pšeničnim klicama

54

Mekan zdrav i vrlo zarazan keks, sa medom i suvim pšeničnim klicama. 

Mekan zdrav i vrlo zarazan keks, sa medom i suvim pšeničnim klicama. 

Sastojci

125 gr margarina (putera)
60 gr šećera
5 kašika meda
1 veće jaje
2 kašićice rendane limunove kore
70 gr suvih pšeničnih klica
300 gr brašna
1 kašičica praška za pecivo
prstohvat soli

Priprema

1.

Umutite dobro jaje, dodajte šećer ( braon ako imate), malo rendane limunove kore, pet kašika meda (125 gr ) prtohvat soli,125 gr putera ili margarina sobne temperature, 1 čašu od 2 dcl pšeničnih klica (40 gr ), 1 punu kašičicu praška za pecivo,   umutite dobro, te dodajte brašno i zamesite mekano testo. Stavite ga u frižider na jedno 15 minuta do pola sata da se malo stegne i lakše oblikuje. 

2.

Od testa pravite kuglice , oblikujte ih blago dlanovima, pa ih uvaljajte u ostatak klica.  Kuglice stavite na pleh sa pek papirom i svaku blago pritisnite dnom šire čaše kako bi se fino stanjile i vodite računa da budu krugovi iste veličine. Takođe vodite računa o razmaku jer keks malo naraste.

3.

Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 10 - 12 minuta u zavisnosti od rerne (posle 10 minuta proverite keks ako treba još dopecite ga još malo).

Ostavite sa papirom da se ohladi da se ne polomi.On   kasnije očvrsne. Hladne pospremite u metalnu kutiju.

Uživajte u njima i vašem omiljenom čaju!

Recept sam vrlo malo prilagodila. 

  • Keksići(4)
  • Keks(3)
  • Grickalica-slatka(1)
  • Pshenichne-klice(1)
  • Klice(1)
  • Psenicne-klice(1)
  • Med(1)
  • Keksi-s-klicama(1)
  • Cajni-kolacici(1)

13

Baš ovo sam tražila! Idem odmah u špajz da proverim da li imam dovoljno pšeničnih klica!

60 gr šećera je vrlo malo. Malo više od dve kašike.  Ja mislim da taj zaslađivač staviš po ukusu, jednostavno probaj testo pa ćeš videti koliko treba još . 🙂

Djeluje primamljivo. Sad idem napraviti 🙂 Pitanje- hoću da umjesto šećera stavim tečni zaslađivač, ali ne znam koliko da stavim u zamjenu. Ili da povećam dozu meda? Hvala! 

Ovako je ispalo drugima