Coolinarka je krasno mjesto na koje svratim vrlo rado, i svaki me puta razveseli raznolikost recepata. Kasato je sam po sebi doista jednostavan za izvedbu, a recept koji dijelim s vama nazvala bih osnovom kasata. Ja sam ga prije nekoliko desetaka godina dobila od svoje drage tete i rado mu se vraćam.
Svaka nadogradnja ovog temeljnog recepta ovisi o vašoj kreativnosti i ukusu.
Coolinarka je krasno mjesto na koje svratim vrlo rado, i svaki me puta razveseli raznolikost recepata. Kasato je sam po sebi doista jednostavan za izvedbu, a recept koji dijelim s vama nazvala bih osnovom kasata. Ja sam ga prije nekoliko desetaka godina dobila od svoje drage tete i rado mu se vraćam.
Svaka nadogradnja ovog temeljnog recepta ovisi o vašoj kreativnosti i ukusu.
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Pomiješati 4 žumanjka, šećer, brašno i kipuću vodu, pa u to dodati snijeg od 4 bjelanjka
ispeći biskvit (cca 30 min na 180 C), kada se ohladi izrezati na kockice i preliti rumom
u dobro izmješanu kremu dodati kockice biskvita, pa sve ravnomjerno izmješati
obložiti kalup za tortu prozirnom folijom, i u nju istresti smjesu, po potrebi i gornju stranu smjese prekriti prozirnom folijom, pa rukama pritiskati dok se ne formira oblik torte
ostaviti u frižideru dok pripremate glazuru
miješati glazuru dok se čokolada potpuno ne otopi, pa ju izliti na ohlađenu tortu
Posluživanje
poslužiti ukrašenu šlagom ili po vlastitom ukusu
Draga Jelena, meni ti je taj proizvod potpuno nepoznat pa ti ne mogu odgovoriti podsjeća li moja torta na taj kupovni. U svakom slučaju meni je ova torta (često ga radim u obliku rolade) jako jako fina.
😵
Da li ukusom podsjeća na kupovni kasato? http://i01.i.aliimg.com/photo/v0/139299265/Rum_kasato.jpg
5