Sastojci
Priprema
Luk nasjeckati, popržiti na ulju.
Povrće očistiti i oprati, mrkvu narezati na listiće, karfiol razdvojiti na buketiće.
Na poprženi luk dodati mrkvu, karfiol, korijen peršuna, celera, lišće peršuna, celera, listiće karfiola, može i korabicu. Ne stavljam onaj list kelja koji možete naći u grincajgu. Kratko popržiti i zaliti hladnom vodom u količini da povrće pliva, kuhati.Kada je karfiol skoro gotov, juhu začinim vegetom.
U juhu možete dodati i noklice :-).
Koliko mrkve ćete staviti ovisi o vama, ja je volim pa je stavim dosta …
Drago mi je da si usvojila meni jednu od najdražih juhica 😁 a još draže da nije bilo nikog kontra 😛
😘🤗
Tražila sam nešto među tvojim receptima i pronašla baš ono što mi je trebalo!
13