Probajte i ovu sasvim dijetalnu,veoma jednostavnu corbu od karfiola,gde su se "umesali" i mladi luk,sargarepa,drske celera,beli luk i pirinac.Ukusno,a lagano…
Probajte i ovu sasvim dijetalnu,veoma jednostavnu corbu od karfiola,gde su se "umesali" i mladi luk,sargarepa,drske celera,beli luk i pirinac.Ukusno,a lagano…
Sastojci
Priprema
Na zagrejanom maslinovom ulju i laganoj vatri proprzite iseckan na kolutove mladi luk, sargarepu, celer, a beli luk – neseckan, vec samo izgnjecen u komadima;
Sipajte vodu za otprilike 3 duboka tanjira i dodajte karfiol u “cvetovima”;
Krckati na laganoj vatri, dok povrce ne omeksa, dodati morsku so i sveze mleveni biber;
Na kraju dodati pirinac, koga ste obarili u vodi sa malo vegete;
Pred serviranje u svaki tanjir staviti kasiku pavlake i preko iseckani persun.
Posluživanje
Uz ovu corbu se moze servirati prepeceni integralni hleb,a radi ukusa,ko voli,moze se i zakiseliti limunom umesto kiselom pavlakom.
2