Jednostavni rolat sa karamelom, domaćim ili kupovnim, i mlevenim keksom. Brzo se priprema, preukusan i atraktivan.
Jednostavni rolat sa karamelom, domaćim ili kupovnim, i mlevenim keksom. Brzo se priprema, preukusan i atraktivan.
Sastojci
Priprema
Karamel možete koristiti kupovni, ili napraviti po ovom receptu
https://www.youtube.com/watch?v=M_2piUWktt0&list=UUVIg0LNI3IYKregIBDEYKJA&index=43
Za rolat umutiti belanca u čvrst sneg dodajući šećer. Dodati žumanca i na kraju umešati brašno.
Testo izliti na pek papir u plehu od rerne i poravnati.
Peći dok porumeni, u prethodno zagrejanoj rerni, na 180 stpeni.
Da bi se rolat lako motao, dodaje se kašika brašna manje nego jaja i šećera, i nije ga potrebno uvijati ni u kakve krpe.
Kad je kora pečena, sačekati dva tri minuta da se prohladi, i polako je odvojiti od papira. Mlaku premazati karamelom, i posudi mlevenim keksom.
Urolati, premazati rolat i odozgo karamelom i posuti mlevenim keksom.
Ohladiti pre sečenja.
15