Vrlo jednostavan kolač za napraviti. Naziv je dobio po pokorovu od mljevnih keksiju koji se urušava i daje pomalo kaotičnu vibru kolaču :)
Vrlo jednostavan kolač za napraviti. Naziv je dobio po pokorovu od mljevnih keksiju koji se urušava i daje pomalo kaotičnu vibru kolaču :)
Sastojci
Priprema
BISKVIT - Samljeti petit kekse i pomiješati ih s 200 g otopljenog maslaca dok se mast ne rasporedi pravilno.
Rasporediti i dobro utisnuti veći dio smjese u namašćeni i pobrašnjeni kalup za tortu, a ostatak smjese ostaviti za ukras na vrhu torte.
Biskvit peći na oko 160 stupnjeva (ovisno o jačini pećnice) 12-16 minuta ili dok ne vidite da je poprimio zlaćanu boju.
KREMA OD VANILIJE - Od pola litre mlijeka odvojiti 350 ml i staviti na vatru da zakuha. U preostalo mlijeko pomiješati dva pudinga od vanilije i vanilin šećer te tu mješavinu dodati u uskuhalo mlijeko.
Miješati bez prestanka (kako ne bi nastale grudice) dok se ne dobije gusta krema.
Kad je krema gotova, u nju dodati 125 g maslaca ili margarina i promiješati da se sjedini s kremom.
SLOJ VIŠNJE: višnje malo zakuhati te pritom dodati oko 1.5 dcl vode i 2 vanilin šećera.
Na ispečeni biskvit poslagati višnje zajedno s njihovim crvenim sokom koji će se upiti u biskvit.
Preko višnji namazati kremu od vanilije i povrh posuti ostatak mljevenih keksa.
Posluživanje
Ostaviti par sati u frižideru prije posluživanja.
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara