Moji klinci samo vicu mmmmm...uvjerena sam da ce se i vasima svidjeti :)
Moji klinci samo vicu mmmmm...uvjerena sam da ce se i vasima svidjeti :)
Sastojci
Priprema
Upalite pecnicu na 160 stupnjeva da se zagrije. Tucite bjelanjke sa mrvicom soli u cvrsti snjeg. Uz dalje mixanje dodavajte malo po malo secer i vanil-secer (neka to ne traje dulje od 3 min.)
U drugoj zdjeli pjenasto izradite zumanjke i maslac.
Prosijte brasno, gustin, kakao, prasak za pecivo i sodu bikarbonu. Sada tu smjesu naizmjenicno sa mlijekom umjesajte u masu od maslaca i zumanjaka.
Na kraju u dva navrata dodajte snjeg od bjelanjaka i secera i na najsporijoj brzini sve pomjesajte da dobjete jednolicnu i kompaktnu masu.
Podjelite tjesto jednako u 12 muffin formica i pecite u sredini pecnice oko 25-30 minuta na 160 stupnjeva.
Posluživanje
Bez problema mozete ove muffine zalediti i po potrebi prije konzumiranja nekih sat vremena izvaditi iz zamrzivaca.
Naravno po zelji mozete dodati kockice cokolade ili vaseg omiljenog keksa u tjesto prije pecenja :)
7Komentara