jedna juha sa neobičnim rolnicama.. recept imam od prijateljice koja je podrijeklom iz vijetnama. U subotu smo kuhali zajedno.. :) za mene je ovaj nacin pripreme rolnica potpuno nešto novo..
jedna juha sa neobičnim rolnicama.. recept imam od prijateljice koja je podrijeklom iz vijetnama. U subotu smo kuhali zajedno.. :) za mene je ovaj nacin pripreme rolnica potpuno nešto novo..
Sastojci
Priprema
skuhati staklene rezance, ishladiti..
mljeveno meso, naribana mrkva, malo kupusa (list), jaje i malo poriluka umiješati... po ukusu dodati sol ,papar, soja sos, bilje po ukusu (korijander, peršinov list, )
hladne rezance narezati i dodati u posudu sa mesom
papir od riže namočiti u vodu, da malo omekša, napuniti, zarolati..
*rolnice će se malo lijepiti..
** rižin papir se da kupiti u dućanu sa asijskom hranom
skuhati pileću juhu (ili goveđu, od povrća..).. rolnice se kuhaju na laganoj vatri max 1. minutu.. mora se paziti, jer su rolnice jako mekane..
*rolnice je moguće i pržiti, ovaj put nismo pržili rolnice..
*u rolnice se može statiti bilo koji fil..
poslužiti u tanjur, zaliti vrućom juhom.. dodati peršinov list ilil korijander..
Posluživanje
Dobar tek! :)
slobodno pokaži 🙂 nikad nisam spremala ovakve rolice, niti nisam ekspert za vjetnamsku kuhinju... Ali kako mi je prijateljica rekla, svaka kuća ima svoj način pripreme. Srdačan pozdrav iz brega :)
Kako je tebi ispao recept?
3