Moj profil
Sabii
23.6.2012.

Jollof Rice

6

Riža!!!

Riža!!!

Sabii
23.6.2012.

Sastojci

2 šalice riže
1/4 šalice maslinova ulja
1/2 žlice maslaca
1 žlica sušene majčine dušice
1/2 žlice curryja
1 luk (na šnitice)
1 celer (na kockice)
1 zelena paprika (na kockice)
3 češnja češnjaka
1 šalica pilećih prsa (na kockice)
1 žlica mljevene crvene paprike
2 rajčice (nasjeckane)
1 mrkva (na kockice)
2 šalice pilećeg temeljca
1 šalica graška
1/2 šalice gljiva (bilo kojih)
pasirana rajčica
malo đumbira
1 žlica chillija
2 lovorova lista
malo peršina
sol

Priprema

1.

Na malo maslinova ulja kratko prepržite rižu. Dodajte vodu i skuhajte rižu do kraja, al dente.
Na tavici, na maslinovu ulju pržite luk i češnjak, dodajte povrće i dinstajte dok ne bude kuhano. Dodajte piletinu i zalijte pasiranom rajčicom i pilećim temeljcem. Ubacite začine i rižu te još par minuta mješajte na laganoj vatri.

Posluživanje

Toplo ili hladno, svejedno
Ovo je jelo jako je fino!

3

nigerijska kuhinja 👍 obozavam 🙂 jos bi trebalo i kuhati bas umak od rajcice, ali ni ja to ne radim nego stavim pasiranu :) 

😉

Mmmm... Fino!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)