Vecinom u vrucim ljetnim danima ne ceznem za okusom cokolade vec za necim svjezim i laganim. Tako je nastao ovaj sladoled - u vrucem ljetnom jutru kada sam u potrazi za necim osvjezavajucim naletjela na casicu jogurta i pozeljela je istog trena zamrznutu...
Vecinom u vrucim ljetnim danima ne ceznem za okusom cokolade vec za necim svjezim i laganim. Tako je nastao ovaj sladoled - u vrucem ljetnom jutru kada sam u potrazi za necim osvjezavajucim naletjela na casicu jogurta i pozeljela je istog trena zamrznutu...
Sastojci
Priprema
Slatko vrhnje izmiksajte u slag.
Dodajte mu vanilin secer, jogurt, med i sve dobro promjesajte kuhacom kako bi sastojci ostali sto rahliji.
Zelite li da vas jogurt sladoled ima okus nekog voca, dodajte mu nekoliko zlica marmelade ili bilo kojeg vocnog sirupa te sve jos jednom lagano promjesajte i stavite na zamrzavanje.
Ja sam koristila svoju omiljenu marmeladicu od tresnji :)
Posluzite uz svjeze voce :)
ja sam danas probala i isto imam tako puno kristalića leda. ali ja sam stavila sve normalno kako piše u receptu ali možda sam predugo zamrzavala. jer ne znam koliko dugo treba (nigdje ne piše. 🙁)
kaj ti je tak šareno ispalo kad si stavila marmeladu? cool! 😁 slatko vrhnje iz čaše ili ono iz tetrapaka?
Ćao Stellina,
sinoć sam napravila ovaj sladoled i izgleda da sam prilično zabrljala, pa da iznesem to iskustvo ovde da ljudi ne ponove moje greške (nadam se da mi nećeš zameriti) Dakle: prvo sam umesto prave slatke pavlake kupila onu zamensku, biljnu (teško se nalazi prava pavlaka) ... onda sam sve ostalo napravila po receptu, ali mi je dominirao ukus te slatke pavlake (a ja sam htela da više dominira kiselost, da ukus baš na jogurt podseća) pa kako nisam imala više kisele, ja sam sipala jogurt ... onda nije bilo dovoljno slatko pa sam dodala još meda ... rezultat je - sladoled u kome ima previše kristalića leda (zbog dodatnog jogurta koji je prevodenast, jasno mi je) i u kome svejedno i dalje dominira ukus masnoće iz slatke (odnosno - zamenske) pavlake
🙁
više sreće drugima
9