Jedno jako fino varivo za ove promijenjive jesenske dane- Recept iz kataloga jednog dućana.
Jedno jako fino varivo za ove promijenjive jesenske dane- Recept iz kataloga jednog dućana.
Sastojci
Priprema
Pripremite povrće. Mrkvu i krumpir narežite na kockice, luk nasjeckajte, cvijetove cvjetače razdvojite na manje komade, a korijen celer kako želite, ja sam ga narezala na veće komade jer ga moji dečki baš ne vole , pa da ga mogu lakše izbjegavati u loncu.
Luk, korijen celera i mrkvu stavite u lonac na vrelo ulje i malo prodinstajte, zalijte umakom od rajčice, dodajte začine pa još kratko kuhajte oko 15 minuta. Zatim zalijte vrućom vodom, dodajte krumpir i cvjetaču i kuhajte dok povrće ne omekša.
Dok se varivo kuha pripremite noklice od jaja, brašna, listića peršuna, soli i vode.
Žlicom oblikujte male noklice i ubacite ih u varivo. Kuhane su kada isplivaju na površinu.
Na kraju dodajte nasjeckano peršunovo lišće i još začinite po želji. Ja sam koristila vegetu i mljeveni papar.
Kako je tebi ispao recept?
7