Recept sam dobila od prijateljice Jelene i zato sam tortu i nazvala po njenom imenu. Torta je veoma laka za napraviti, nije puno slatka i ne iziskuje puno vremena za pripremanje fila.
Recept sam dobila od prijateljice Jelene i zato sam tortu i nazvala po njenom imenu. Torta je veoma laka za napraviti, nije puno slatka i ne iziskuje puno vremena za pripremanje fila.
Sastojci
Priprema
Umutiti bjelance sa 6 kašika šećera u čvrst snijeg. Zatim umutiti žumanca sa 6 kašika šećera, dodati mlijeko i malo mutiti mikserom. Nakon toga dodati prosijano brašno sa praškom za pecivo i kakaom i na kraju sve to sjediniti sa bjelancima.
Koru peći u formi za torte (ja sam koristila 26) na 180 stepeni ca. 30 minuta.
Kada je kora pečena presjeći je na dva dijela i ostaviti je da se ohladi. Isti postupak je i sa drugom korom. Kada je pečena takođe je prerezati. U međuvremenu, a dok se kore peku pripremati fil.
Zagrijati mlijeko i u njemu istopiti margarin, šečer i čokoladu. Kada se to istopi dodati mljevene orahe. Ostaviti da se malo ohladi i podijeliti u 4 posudice iste veličine.
U kalup za tortu staviti kore pa je preliti sa jednim djielom fila, staviti drugu koru i opet preliti filom. To isto uraditi i sa trećom i četvrtom korom.
Ostaviti u frižider par sati da se dobro ohladi. Kad je dobro ohlađena može se dekorisati po sopstvenoj želji. Ja sam koristila šlag kremu od vanilije.
4