Jam drops

Mali, slatki, prhki keksici s bademom, punjeni marmeladom.

Mali, slatki, prhki keksici s bademom, punjeni marmeladom.

Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?

Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.

Sastojci

125 grama mekog maslaca
1 paketic vanilije ( jos bolje 1/2 Zlicice ekstrakta od vanilije )
100 grama secera
125 grama oguljenih, mljevenih badema
150 grama brasna
1/2 limuna, naribana korica
2 vrste marmelade ( zute i crvene )

Priprema

1.

Maslac i oba secera, pjenasto izmiksati. Dodati jaje, jos malo miksati.

Dodati brasno, limunovu koricu i fino mljevene bademe.

Zamijesiti tijesto, ako je potrebno dodati malo brasna. Ohladite tijesto oko pola sata.

2.

Uzmite mali komadic tijesta velicine oraha i napravite rukama kuglicu. Malo ju pritisnite medju sake i slozite na pleh koji je oblozen pek papirom. Napravite veliki razmak, jer se dosta rasire pri pecenju.

Image
3.

U jednoj posudici pripremite malo brasna, drsku od kuhace uronite u brasno i napravite u tijestu prvo rupu u sredini, idite koliko dublje mozete, pazeci da ne probusite keksic.

Po potrebi pobrasnite kuhacu i napravite uz krug u sredini ravnomjerno jos 5 rupica.

Image
4.

Rupice punite sa marmeladom po zelji. Napunite ih dosta, ali ne prepunite, kad se zapece marmelada se stisne. Najljepse su kad je zuta u sredini, a crvena okolo. Ovo je dosta pipljivi dio posla. 

Pecite na 180 stupnjeva ca 15 minuta. Neka se ohlade na plehu, jer su vruci jos meki i mogu puknuti. 

Image
5.

Uzivajte.

Od ove kolicine dobila sam 24 keksica, 1,5 pleh od pecnice

38Komentara

Pravila danas, keksici su super.. u prilogu su slike.. hvala na receptu

Ovo su sigurno fini keksici 🙂

Ne da su mi divni nego ono pre ... par puta 😵

Ovako je ispalo drugima

Image
Image
Image