Moj profil
MaminSin
2.10.2010.

Jaje na oko

37

Osvježavajući voćni kolač kao 40. recept :)

Osvježavajući voćni kolač kao 40. recept :)

MaminSin
2.10.2010.

Sastojci

Biskvit
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
Krema
2 pudinga od vanilije
5 žlica šećera
8 dl mlijeka
1 Dukat kiselo crveno vrhnje
2 svijetla preljeva za torte
1 kompot od bresaka

Priprema

1.

Biskvit:
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Od bjelanjaka izmiješajte čvrst snijeg. Žumanjke miješajte sa šećerom, dodajte brašno i na kraju snijeg od bjelanjaka. Pecite u zagrijanoj pećnici 15 minuta na 200°C.

2.

Krema:
Prašak za puding i šećer pomiješajte s malo mlijeka koje ste odvojili od 8 dl. Mlijeko skuhajte pa dok provri, zakuhajte puding. U toplo dodajte 1 vrhnje i dobro mikesrom izmiješajte. Prelijte po biskvitu. Poslažite polovice ocijeđenih bresaka po kremi. Prelijte s 2 preljeva za torte pripremljena prema uputama s vrećice.

4Komentara

Pinac, dodatak vanilije ne može škoditi :)

Pravim slično, a ovo izgleda jako fino.

Ja sam takav kolač jeo od “Leda”, a imao je oko breskve okus vanilije?, Dali bi mogli i to malo dodati? Inače zvuči super i uskoro ide u probnu proizvodnju.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)