mmm... jednostavan, brz, a izvrstan i sočan kolač od marelica
Sastojci
Priprema
Biskvit:
Izraditi jaja, dodati šećer, a potom i sve ostale sastojke. Smjesu izliti na lim od pečnice obložen papirom za pečenje te peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 180°C... oko 20-tak minuta. Čačkalicom provjeriti kad je pečeno. Staviti hladiti te skinuti nožićem gornji sloj korice (lagano - "grecajući" po površini)
Fil:
Puding promješati s vrlo malo mlijeka. Ostalo mlijeko staviti kuhati. U vrelo mlijeko dodati puding i ukuhati fil. Vrlo kratko, jer se brzo zgušnjava. U toplo dodati jedno vrhnje pa izraditi mikserom, potom dodati drugo vrhnje. Premazati biskvit s filom.
Poslagati na fil marelice vodeći računa da poslije možete kolač rezati na jednake i pravilne kvadratiće s marelicom u sredini.
Preljev:
Preljev skuhati prema uputama na vrečici. Osobno volim staviti "malo" manje vode jer bude čvršći.
Posluživanje
Kolač se čuva u hladnjaku i reže prema potrebi...
Uživajte!!! ;)
Biskvit mi je ispao ok, ali ovu kremu nikako ne razumijem. Kad se stave dva pudinga na tu količinu mlijeka, i to bez šećera, krema ispadne zgrudvana i bez okusa. Dovoljan je jedan puding pomiješan sa dvije žlice šećera. Ispalo je ok tek iz drugog puta sa ovim izmjenama. Biskvit bi se trebao ohladiti i namočiti sokom iz kompota da bude sočniji. Inače kolač je super ako uspije
Kako je tebi ispao recept?
11