zapečena jaja na jelima volim pa je ovo još jedan recept u nizu sa njima....Jednostavno,brzo i fino a uz par pečenih kobasica gotov je cijeli ručak....
zapečena jaja na jelima volim pa je ovo još jedan recept u nizu sa njima....Jednostavno,brzo i fino a uz par pečenih kobasica gotov je cijeli ručak....
Sastojci
Priprema
Krumpir ogulite,narežite na veće kocke pa ga skuhajte u vreloj,slanoj vodi.Protisnite ocijeđeni krumpir,pa s maslacem i mlijekom načinite pire.Začinite ga s muškatnim oraščićem,po potrebi dosolite.
Namastite vatrostalnu posudu ili posudu za složence pa u nju rasporedite pire krumpir.Načinite4- 6 udubina i stavite u zagrijanu pećnicu da se pire dobro zagrije.
Zatim u svaku udubinu razbijte jedno jaje,posolite,popaprite,pospite parmezanom i dalje pecite u pećnici da se bjeljanjak stvrdne,a žutanjak ostane kremast(zato je važno da površina pirea bude vrela!)
Kobasice ispeći u tavi ili roštilju i poslužiti uz jaja s pireom.
Mogu se poslužiti i kao prilog uz druga razna mesna jela;npr.uz pirjane pileće želučeke.Ili kao samostalno jelo npr.za laganu večeru uz salatu.
Kako je tebi ispao recept?
9