Moj profil

Jaja u “Bavarian” marinadi

50 minuta
120

...Tradicija: Odavno!!!!! Nacin na koji Bavarci spremaju jaja, kad dodju nenadani gosti, ili jednostavno, kad vam se nesto jede pred televizorom….:))
Zaboravih napisati da sam koristila vinski ocat sa 2,5 % jacine, aako koristite vinski ocat 5 % potrebno vam je 0.5 l vode.

...Tradicija: Odavno!!!!! Nacin na koji Bavarci spremaju jaja, kad dodju nenadani gosti, ili jednostavno, kad vam se nesto jede pred televizorom….:))
Zaboravih napisati da sam koristila vinski ocat sa 2,5 % jacine, aako koristite vinski ocat 5 % potrebno vam je 0.5 l vode.

Sastojci

za
10 kom svjezih jaja
1 dl vinskog octa ( 2,5 % )
2 dl vode
1 zlica soli
1 zlica secera
sjemenke senfa
cili papricice
sjeckani luk, cesnjak

Priprema

1.

Jaja skuhajte u vodi , ohladite pod mlazom hladne vode i ogulite.

2.

U prethodno opranu i steriliziranu staklenku, slozite jaja izmedju kojih ste poslagali sjeckani kopar, lovorov list, chili papricice izrezane na kockice, zrna bibera, luk, cesnjak i sjemenke senfa.

3.

Ocat porokuhajte s vodom, secerom i soli, te ostavite da se lagano prohladi i vruce ulijte u jaja.

4.

Zatvorite staklenku u ostavite barem jedan dan da jaja upiju marinadu.

5.

Ovako pripremljena jaja mozete cuvati u hladnjaku oko 15-ak dana.

Posluživanje

....Kod mene nisu izdrzala duze od 2-3 dana, a najbolja su sa senfom i domacim kobasicama…Zivjela Bavarska kuhinja!!!

U izvedbi turbo Smajlice Koja se oglasila za par minuta…:))
i yupi se raskokodakala
hvala sandrine na jajaima
Mimaxy hvala i tebi
Ovako izgledaju vratata JAJA

Ovakva jaja u ljusci vam je davno Ponudila Pavloska

Jedno savrseno morsko isprobavanje Zeljko-Z sa domacom kvasinom!

  • JAJA(16)
  • Jaja-u-marinadi(2)
  • Jaja-u-bavarian-marinadi(1)
  • Zimnica slana(1)
  • Lchf(1)
  • Slava(1)
  • Probati(1)
  • Slana jela(1)
  • Jajca-zimnica(1)

41

Nije ni moja slika nešto,ali ne znači da mi nisu bila dobra,dapače,jako ukusna pošto volim marinade iako mi je ovo prvi puta da mariniram jaja.Namjerno sam ostavila par komada da duže odstoje i okus se nije promijenio.Sviđaju mi se,ocat se osjeti samo u tragovima)))))))))

Malo izgledaju zamućeno na slici, ali to je samo stoga što su na tren izašla iz hladnjaka jedino za ovaj photo-shoot😁 Odlično je

Hvala puno na isprobavanju 😉

Meni je ove godine ostalo samo jedno jedino, tako da je mariniranje poslije uskrsa "propalo" ovaj put 😉

Ovako je ispalo drugima