Moj profil
anarad
6.10.2012.

Jabuke u košuljici od kardamona

17

i desert

i desert

anarad
6.10.2012.

Sastojci

4 veće jabuke
50 gr putera
1 jaje
prstohvat soli
2 kašike prah šećera
200 gr brašna
1 kašičica kardamona u prahu
1 kašika džema od kajsija
1 kašika seckanih badema
1 žumance
za posipanje
prah šećer

Priprema

1.

Izmešajte puter, jaje, so, prah šećer, kardamon i brašno, pa umesite homogeno i elastično testo. Uvijte ga u steč foliju i ostavite u frižideru sat vremena.

2.

Uključite rernu da se greje na 210°C.

3.

Operite jabuke i oljuštite ih. Pažljivo izvadite sredinu jabuke. Izmešajte džem i bademe, pa tom smesom napunite jabuke.

4.

Izvadite testo iz frižidera, premesite ga i razvijte na brašnom posutoj radnoj površini u pravougaonik. Isecite 4 manja pravougaonika. Punjenu jabuku stavite na manji pravougaonik, pa onda podignite stranice testa i pritisnite da testo obuhvati dno jabuke. Tako uradite sa svim jabukama i testom. Prebacite tako spremljene jabuke u podmazan pleh, premažite ih viljuškom umućenim žumancetom sa malo vode.

5.

Pecite ih prvih 5 minuta na 210°C, a zatim smanjite temperaturu na 180°C i pecite ih oko 20-tak minuta.

Posluživanje

Poslužite ih tople ili hladne posute prah šećerom.

2

😋👍

Jako ineresantan recept samo što ja u startu moram pojačati mjere ,jer nas je više, a sobzirom da to tako dobro izgleda svako mora dobiti svoju jabučicu .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)