Tražila sam jednostavan recept za kolač od jabuka, a da se ne moram mučiti s čišćenjem i rezuckanjem i mislim da je ovo idealna kombinacija... :)
Tražila sam jednostavan recept za kolač od jabuka, a da se ne moram mučiti s čišćenjem i rezuckanjem i mislim da je ovo idealna kombinacija... :)
Sastojci
Priprema
Oprati, očistiti i oguliti jabuke. Nasjeckati na male kockice.
U jednoj posudi pomiješati brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, aromu limuna i cimet.
Ja sam čak zabunom stavila malo i limunske kiseline i nije štetilo :)
U drugoj posudi pomiješati jaje sa šećerom dok se šećer ne otopi i nakon toga dodati u tu smjesu ulje i mlijeko.
Pazite da se ne pošpricate!! :)
Ugrijte pećnicu na 180°C (vrući zrak).
Pomiješati te dvije smjese i u njih ubaciti nascjekane jabuke.
Budući da se muffini baš previše i ne dignu, slobodno napunite košarice sa smjesom i više od polovice.
Pecite 20ak minuta (dok ne porumene).
Izvadite ih iz pećnice i iz kalupa i kada se ohlade lagano posipajte šećerom u prahu.
Meni je od ove smjese ispalo 15 muffina.
Ja sam jedino zamijenila dio mlijeka (1 dcl) s jogurtom, dodala ugrubo nasjeckane orahe i u pola smjese stavila banane a u drugu polovicu jabuke. Ispalo super! Hvala na receptu!
Kako je tebi ispao recept?
6