pa dakle….sweet sixteen…moderna cura:)))ali klasika se u ovome ne mijenjaaaaa…..pitam ja…Iva kakvu tortu hoćeš?mama…..znaš ti vrlo dobro….samo čokoladna dolazi u obzir….neću voće niti neke mucofarije!!!!!!!only čoklit,he,he…pa dobroooo mislim ja….bit će čokoladna….ali uz dodatak još jedne kreme da ne dobijemo čoko šok::)))))komentar…bila je oduševljena:::)))))
pa dakle….sweet sixteen…moderna cura:)))ali klasika se u ovome ne mijenjaaaaa…..pitam ja…Iva kakvu tortu hoćeš?mama…..znaš ti vrlo dobro….samo čokoladna dolazi u obzir….neću voće niti neke mucofarije!!!!!!!only čoklit,he,he…pa dobroooo mislim ja….bit će čokoladna….ali uz dodatak još jedne kreme da ne dobijemo čoko šok::)))))komentar…bila je oduševljena:::)))))
Sastojci
Priprema
Za tijesto izmiksajze žutanke sa šećerom i vanilin šećerom, pa dodajte ulje i sve ostale sastojke i na kraju snijeg od bjelanjaka.Staviti smjesu u kalup za torte koji ste prethodno obložili pek papirom..i to na 180 stupnjeva cc 30 minuta…potrebna su dva biskvita…kad se ohlade prerežite ih jednom tako da dobijete 4 kore..
Žuta krema:
Žutanjke izmiksajte sa šećerom i brašnom pa dodajte mlijeko..i stavite kuhati na niskoj temperaturi/ne volim raditi kreme na pari, pa stavim rađe na nisku temperaturu, ali morate non stop mješati…krema će u početku izgledati zgrudasta..ali samo brzo mješajte i postati će glatka….kad je gotova stavite ju hladiti i izvadite margarin iz frižidera tako da bude sobne temperature..kad se krema ohladila dodajte margarin i dobro izmiksajte…
Čokoladna krema:
Uzmite punomasnije/gušće vrhnje za kuhanje jer je puno bolje…i natrgajte čokoladu i stavite na štednjak samo da se čokolada otopi, ne smije prohuhati…kad je to napravljeno stavite hladiti i kad je dovoljno hladno da može u frižider stavite ju da se stisne..nakon pola sata izvadite iz frižidera i izmiksajte pa ju ponovo stavite u frižide na pola sata….izvadite nakon toga van..još jednom izmiksajte i krema je gotova.
Moj redosljed slaganja:
biskvit,žuta krema, biskvit,čokoladna krema, biskvit,žuta krema, biskvit,čokoladna krema
Izmiksajte vrhnje za šlag i ukrasite tortu…
u SLAST
Posluživanje
Žuta krema je skroz neutralnog okusa tako da izgleda da je torta skroz čokoladna::)))
Evo moje torte u konačnici, presjek nisam uslikala jer mi je zbilja bilo neugodno pred 20-tak gostiju, ali to što nije ostao niti komadić dovoljno govori, zar ne… :))))
26