Nemorate više mazati ajvar na kruh za doručak ….
Ajvar je u kruhu…
Pogodan recept, za one koji vole ajvar, za one koji vole kartati…
Jednostavno za one, koji se vole sakupiti i "udariti" partiju Belle ili Preferansa..
I uz poker paše, naravno…...
Nemorate više mazati ajvar na kruh za doručak ….
Ajvar je u kruhu…
Pogodan recept, za one koji vole ajvar, za one koji vole kartati…
Jednostavno za one, koji se vole sakupiti i "udariti" partiju Belle ili Preferansa..
I uz poker paše, naravno…...
Sastojci
Priprema
Kvasac razmrvite u toplo mlijeko i pustite da uzađe.
Kvasac dodajte u prethodno prosijano brasno, dolijte mlaku vodu, sećer i sol.
Umojesite glatko tijesto, i ostavite stajati na toplom mjesto tričetvrt sata.
Ponovo premijesite i opet ostavite stajati 45 minuta.
Podijelite na dve loptice i svaku razvaljajte u obliku pravokutnika.
Na jednu namažite ljuti, a na jednu slatki ajvar.
Zarolajte u rolade, pazeći da vam spoj dođe na dno, kao ajvar ne bi izlazio iz tijesta.
Pokrijte krpom i ostavite stajati još pola sata dok se rolade ne udvostruče.
Pecite na 190 stupnjeva cca 40-50 minuta i na dno pećnice obavezno metnite šalicu s vodom, radi hrskave korice.
Pečen kruh ostavite hladiti pokriven krpom.
Posluživanje
Ja nisam mogla dočekati da se ohladi, pa se ajvar razmaljao.
Poslužite uz domaću slaninu i mladi luk. :)
Eto sad ga na kraju zabrljah…..
Kako je tebi ispao recept?
12