Klasična italijanska pašteta koja će vam pružiti potpuno novi pogled na ovo jednostavno jelo… a i neuporedivo je zdravija od komercijalnih mesnih pasteta. Uživajte!
Klasična italijanska pašteta koja će vam pružiti potpuno novi pogled na ovo jednostavno jelo… a i neuporedivo je zdravija od komercijalnih mesnih pasteta. Uživajte!
Sastojci
Priprema
Skuhati leću u povrtnoj supi u koju ste dodali sitno nasjeckan bijeli luk.
U tavi zagrijati jednu kašiku maslinovog ulja, dodati crveni luk i propržiti par minuta. Dodati balzamiko, sirup od javora (ili med) i pržiti 3-4 minute, dok luk ne bude karamelizovan.
Sjediniti (u blenderu, multi-praktiku ili ručno) skuhanu leću, propržen luk, pinjole, ostatak maslinovog ulja, origano, peršun i majčinu dušicu, sve dok ne dobijete glatku pastu. Začiniti morskom solju i biberom prema ukusu.
Kako je tebi ispao recept?
2